한가위 별책

송편부터 갈비찜까지, 카드 여섯 장을 눌러 음식 이야기를 펼쳐보십시오.

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송편음식 정보정보 접기

쌀가루 반죽에 깨·콩·팥·밤 등의 소를 넣어 반달 모양으로 빚고 솔잎과 함께 찌는 쫀득한 떡입니다. 추석 간식이나 후식으로 즐기며, 소의 재료와 배합은 종류마다 다릅니다.

잡채음식 정보정보 접기

삶은 당면에 따로 볶은 채소와 고기를 더해 간장 양념에 무치는 음식입니다. 쫄깃한 면과 아삭한 채소가 어우러지며, 명절이나 잔치에 한 접시로 나누어 먹습니다.

갈비찜음식 정보정보 접기

갈비를 채소와 함께 간장 양념에 푹 조리는 잔치 요리입니다. 달고 짭짤한 양념이 부드러워진 고기와 채소에 배며, 따뜻하게 내어 밥과 곁들이기 좋습니다.

호박전음식 정보정보 접기

애호박을 동그랗게 얇게 썰어 밀가루와 달걀옷을 입힌 뒤 팬에 부칩니다. 속은 촉촉하고 은은하게 달며, 고소한 달걀옷과 함께 반찬이나 나눠 먹는 전으로 즐깁니다.

빈대떡음식 정보정보 접기

불린 녹두를 갈아 숙주와 고사리, 돼지고기 등을 섞고 둥글고 도톰하게 부치는 전입니다. 겉은 바삭하고 속은 고소하며, 한 장을 잘라 나눠 먹습니다. 들어가는 재료는 조리법마다 다릅니다.

약과음식 정보정보 접기

밀가루 반죽을 꽃 모양 등으로 빚어 튀긴 뒤 꿀이나 조청 시럽이 배게 만든 한과입니다. 고소한 반죽에 진한 단맛과 촉촉한 결이 어우러져, 작은 조각으로 차와 곁들이기 좋습니다.