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음식 안내서
확인한 사실과 출처로 음식의 이야기와 특징을 살펴봐요.
한식
- 후라이드 치킨1970년대부터 대중화된 한국식 프라이드 치킨으로, 맥주와 함께 먹는 ‘치맥’ 문화로 잘 알려져 있어요.
- 제육덮밥고추장 양념에 볶은 돼지고기 제육볶음을 밥 위에 올려 한 그릇으로 즐기는 매콤한 한식이에요.
- 김치찌개잘 익은 김치를 중심으로 끓여, 새콤하고 매콤한 국물의 온기가 오래 남는 한국 찌개예요.
- 간장불고기 덮밥간장 양념에 재운 얇은 소고기 불고기를 밥 위에 올려 먹는 담백한 한 그릇이에요.
- 닭볶음탕토막 낸 닭을 고춧가루·고추장 양념에 감자·당근·양파와 함께 자작하게 조려낸 매콤한 요리예요.
- 순두부찌개아주 부드러운 순두부를 중심으로 고춧가루 양념을 넣어 얼큰하게 끓이는 한국 찌개예요.
- 된장찌개된장을 풀어 두부와 채소를 넣고 끓이는, 구수한 국물이 특징인 한국의 대표 찌개예요.
- 비빔밥밥 위에 여러 나물과 고명을 올리고 고추장·참기름과 함께 비벼 먹는 한 그릇이에요.
- 갈비탕소갈비와 뼈를 오랜 시간 고아낸 맑고 깊은 국물에 밥과 고기를 함께 먹는 한국 탕 요리예요.
- 삼계탕영계 뱃속에 찹쌀·마늘·대추·인삼을 넣고 푹 끓인, 맑고 담백한 국물의 한국 보양식이에요.
- 콩국수삶은 콩을 갈아 만든 걸쭉한 콩물에 면을 말아 먹는 여름 별미예요.
- 냉면메밀면을 차가운 육수에 말아 먹는 시원한 한국 면 요리로, 고추장 양념에 비벼 먹는 매콤한 비빔냉면도 있어요.
- 잡채삶은 당면을 따로 볶은 채소·고기와 함께 간장 양념에 무쳐 내는 잔치 음식이에요.
- 갈비찜갈비를 간장 베이스 양념에 채소와 함께 푹 조려내는 잔치 요리예요.
- 족발돼지 족을 간장·생강 양념에 오래 삶아 조려내는 쫄깃한 식감의 요리예요.
- 감자탕돼지 등뼈를 끓인 국물에 감자와 우거지, 들깻가루를 넉넉히 넣어 얼큰하게 끓인 탕이에요.
- 육개장소고기 양지와 고사리·숙주·대파를 고춧가루·고추기름으로 얼큰하게 끓인 매운 국이에요.
- 부대찌개햄과 소시지에 김치·라면사리 등을 넣고 얼큰하게 끓여, 여럿이 나눠 먹는 진한 국물 찌개예요.
- 오징어덮밥매콤하게 볶은 오징어를 갓 지은 흰밥 위에 올려 내는 한 그릇 음식이에요.
- 고등어조림고등어를 큼직하게 토막 내 무와 함께 매콤한 양념에 조린 생선 요리예요.
- 김치전잘게 썬 김치를 밀가루·달걀 반죽에 섞어 기름 두른 팬에 부쳐 내는 한국식 전이에요.
- 닭갈비고추장 양념에 재운 닭을 채소·떡과 함께 철판에 볶는 매콤한 요리예요.
- 갈비구이간장 양념에 재운 소갈비를 숯불이나 철판에 구워 먹는 한식 고기 요리예요.
- 떡갈비다진 갈빗살을 간장 양념에 재워 반대기처럼 빚은 뒤 구워 내는 한식 고기 요리예요.
- 쭈꾸미볶음주꾸미를 매운 양념에 재워 볶아내는 요리로, 쫄깃한 식감과 강한 매운맛이 특징이에요.
- 오징어볶음손질한 오징어를 한입 크기로 썰어 채소와 함께 매운 양념에 볶아 내는 요리예요.
- 간장게장손질한 생꽃게를 간장 양념에 며칠 재워 익히지 않고 먹는 한국의 게장이에요.
- 돼지국밥돼지 뼈와 고기를 오래 우린 국물에 밥을 말아 먹는 부산의 대표 향토 음식이에요.
- 순대국돼지 뼈 국물에 순대와 간·염통 같은 내장, 머릿고기를 넣고 밥을 말아 먹는 한국식 국밥이에요.
- 비빔막국수메밀면에 새콤매콤한 양념을 비벼 먹는 강원도 춘천의 대표 국수예요.
- 들깨칼국수칼로 썬 밀가루 면을 곱게 간 들깨를 푼 국물에 끓여 낸 따뜻한 국수예요.
- 육회얇게 썬 생소고기를 참기름·배·간장 양념에 버무려 내는 한식 요리예요.
- 곤드레밥강원도 산나물인 곤드레를 넣어 지은 밥에 간장 양념장을 넣고 비벼 먹는 밥이에요.
- 삼치구이등푸른생선인 삼치를 석쇠나 팬에 구워 담백하게 먹는 생선구이예요.
- 갈치구이손질한 갈치에 소금 간을 해 팬이나 석쇠에 노릇하게 구운 생선구이예요.
- 계란말이푼 달걀을 팬에 부쳐 여러 겹으로 말아 두툼하게 썰어 내는 달걀 요리예요.
- 통닭닭을 조각내지 않고 통째로 기름에 튀겨 바삭하게 내는 한국식 닭 요리예요.
- 꽃게탕손질한 꽃게를 채소와 함께 된장·고춧가루를 푼 국물에 끓여 낸 얼큰한 탕이에요.
- 코다리조림반쯤 말린 명태인 코다리를 토막 내 매콤한 양념에 조린 요리예요.
- 감자전간 감자에 전분을 섞은 반죽을 기름 두른 팬에 부쳐 내는 한국식 감자 전이에요.
- 해물파전대파와 오징어·새우·홍합 등 해물을 반죽에 넣어 부치는 한국식 전이에요.
- 애호박전애호박을 얇게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 부쳐 내는 한국식 전이에요.
- 아구찜아귀를 큼직하게 토막 내 콩나물·미나리와 함께 매운 양념에 조려 낸 요리예요.
- 빈대떡간 녹두에 김치·고사리·돼지고기를 섞어 둥글넓적하게 부쳐 내는 한국식 전이에요.
- 보리밥보리를 섞어 지은 밥에 나물과 채소를 올리고 양념장을 부어 비벼 먹는 한 상 차림이에요.
- 청국장콩을 발효시켜 만든 진한 장으로 두부와 건더기를 넉넉히 넣고 끓인 찌개예요.
- 청포묵녹두 전분으로 굳힌 맑고 흰 묵을 간장·식초 양념에 무쳐 차게 먹는 반찬이에요.
- 닭한마리손질한 닭 한 마리를 감자·떡과 함께 맑은 국물에 통째로 끓여 먹는 전골이에요.
- 다시마조림다시마를 간장 양념에 조려 만드는 한국의 밑반찬이에요.
- 돌솥비빔밥뜨거운 돌솥에 지은 밥 위에 나물과 볶은 소고기, 달걀노른자, 고추장을 올려 비벼 먹는 비빔밥이에요.
- 동치미무를 주재료로 담가 맑은 국물째 시원하게 떠 먹는 물김치예요.
- 두부조림두부를 노릇하게 지진 뒤 양념에 조려 밥과 함께 먹는 한국의 반찬이에요.
- 갈비냉면차게 낸 냉면 국수에 양념해 구운 갈비를 함께 내는 냉면이에요.
- 갈치조림갈치와 무를 냄비에 넣고 고춧가루 양념을 올려 조린 매콤달콤한 생선조림이에요.
- 감자조림감자를 간장 양념에 국물이 졸아들 때까지 조려 만드는 밑반찬이에요.
- 곱창구이손질한 소 소창에 소금 간을 하거나 양념에 재워 불판에 구워 먹는 한식 구이예요.
- 고사리나물고사리를 물에 불려 데친 뒤 양념해 볶아 내는 나물 반찬이에요.
- 굴만두굴을 만두소에 넣어 바다 향과 촉촉한 속을 함께 즐기는 만두예요.
- 해물전생선·조개·새우·문어 같은 해물에 밀가루와 달걀물 옷을 입혀 기름에 부쳐 내는 한국식 전이에요.
- 호박전호박을 원래 모양대로 얇게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 노릇하게 부쳐 내는 한국식 전이에요.
- 장조림살코기 소고기를 간장에 조리고 삶은 달걀이나 메추리알을 함께 넣는 짭조름한 한국 반찬이에요.
- 김치찜잘 익은 김치와 돼지고기를 오래 끓여 뜨겁게 내는 한식이에요.
- 깍두기무를 네모나게 썰어 절인 뒤 고춧가루 양념에 버무린 아삭한 김치예요.
- 콩나물무침삶은 콩나물을 참기름·소금·마늘 같은 양념에 무쳐 내는 한국의 기본 반찬이에요.
- 뼈해장국큼직한 돼지 등뼈와 시래기를 돼지 육수에 넣고 끓여 밥과 함께 먹는 해장국이에요.
- 양념게장손질한 생꽃게를 고춧가루 양념에 버무려 익히지 않고 먹는 매콤한 게장이에요.
- 닭발닭의 발 부위를 손질해 매운 양념으로 익힌 음식으로, 독특하게 쫄깃한 식감이 중심이에요.
- 봄동비빔밥봄동겉절이를 밥에 비비고 참기름을 더한 한 그릇이에요.
- 호박인절미창억떡으로도 찾는, 호박을 넣은 인절미에 카스텔라 고물을 입힌 간식이에요.
- 피자설기설기에 피자 토핑을 얹은 간식이에요.
중식
- 마라탕직접 고른 고기·채소·면을 얼얼하고 매운 국물에 끓여 먹는 쓰촨식 길거리 음식이에요.
- 탕수육돼지고기를 바삭하게 튀겨 새콤달콤한 소스를 끼얹는 한국식 중화 요리예요.
- 짜장면돼지고기와 양파 등을 춘장에 볶아 밀면에 비벼 먹는 대표적인 한국식 중화 요리예요.
- 짬뽕돼지고기·채소·해산물을 볶아 얼큰한 육수에 끓인 한국식 중화 매운 국물면이에요.
- 마파두부덮밥두반장으로 만든 얼얼하고 매운 소스에 두부를 넣어 볶아 밥 위에 얹어 내는 한 그릇 음식이에요.
- 유린기바삭하게 튀긴 닭에 새콤달콤한 간장·식초 소스와 다진 파를 얹어 내는 요리예요.
- 양꼬치작게 썬 양고기를 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 뒤 커민 같은 향신료를 뿌려 먹는 요리예요.
- 꿔바로우돼지고기를 감자전분 반죽에 입혀 바삭하게 튀긴 뒤 새콤달콤한 소스를 얇게 입혀 내는 중국 동북 지방 요리예요.
- 마라샹궈고기와 채소를 마라 양념에 볶아 국물 없이 내는 중국식 볶음 요리예요.
- 샤오룽바오돼지고기소와 굳힌 육수를 얇은 만두피에 싸서 작은 대나무 찜통에 쪄 내는 중국 만두예요.
- 차슈바오바비큐로 구운 달콤짭짤한 차슈 돼지고기를 채워 쪄 내는 광둥식 빵이에요.
일식
- 돈코츠 라멘돼지 뼈를 오래 끓여 뽀얗게 우린 국물에 면을 말아 내는 일본 라멘이에요.
- 규동밥 위에 소고기와 양파를 달짝지근한 간장 양념에 조려 올린 일본 덮밥이에요.
- 초밥 모둠식초로 간한 밥을 쥐고 그 위에 여러 가지 생선을 얹은 초밥을 한 접시에 모아 내는 구성이에요.
- 텐동밥 위에 새우와 채소 튀김을 올리고 달짝지근한 간장 소스를 끼얹은 일본 덮밥이에요.
- 우동밀가루로 만든 굵은 면을 다시·간장·미림으로 낸 순한 국물에 말아 먹는 일본식 국수예요.
- 카츠동튀긴 돈가스를 달걀·양파와 함께 익혀 밥 위에 얹은 일본식 덮밥이에요.
- 오니기리흰쌀밥을 삼각형이나 원통 모양으로 뭉쳐 김으로 감싼 일본식 주먹밥이에요.
- 타코야끼밀가루 반죽에 문어를 넣고 반구 모양 틀에 구워 낸 공 모양 일본 간식이에요.
- 새우튀김새우에 튀김옷을 입혀 기름에 튀겨 내는 요리로, 일본에서는 반죽옷을 입힌 것을 에비텐푸라라고 불러요.
- 야키소바밀가루로 만든 중화면을 돼지고기·채소와 함께 우스터소스풍 소스에 볶아 내는 일본식 면 요리예요.
- 오코노미야키밀가루 반죽에 채 썬 양배추를 섞어 철판에 부친 뒤 소스와 토핑을 올려 먹는 일본식 부침 요리예요.
- 교자다진 고기와 채소를 얇은 반죽에 싸서 한쪽 면을 구워 내는 일본식 만두예요.
- 덴푸라해산물과 채소에 묽은 반죽옷을 입혀 뜨거운 기름에 짧게 튀겨 내는 일본 요리예요.
- 치라시식초로 간한 초밥용 밥을 그릇에 담고 그 위에 생선회와 채소 고명을 흩뿌리듯 얹어 내는 초밥이에요.
- 돈가스빵가루를 입힌 돼지고기를 튀겨 밥·양배추와 함께 먹는 한 끼예요.
- 일본식 카레라이스걸쭉한 일본식 카레 소스를 밥과 함께 먹는 한 접시예요.
- 히츠마부시잘게 썬 장어구이를 밥에 올려 여러 방식으로 즐기는 나고야 음식이에요.
- 과일 찹쌀떡과일을 쫀득한 찹쌀떡으로 감싼 디저트예요.
양식
- 마르게리타 피자으깬 토마토와 모차렐라, 생바질, 올리브유만 올려 굽는 대표적인 나폴리식 피자예요.
- 연어 포케생연어를 깍둑 썰어 소스에 버무린 하와이 요리를 밥 위에 올려 내는 한 그릇이에요.
- 부리토 볼부리토 속재료를 토르티야에 말지 않고 밥 위에 담아 내는 한 그릇 요리예요.
- 치즈 버거 세트구운 패티에 치즈를 녹여 번에 끼운 치즈 버거를 감자튀김·음료와 함께 내는 세트예요.
- 크림 리조또쌀을 육수에 넣고 저어 가며 끓여 크리미한 농도로 만드는 이탈리아 쌀 요리예요.
- 로제 파스타토마토 소스와 크림 소스를 섞은 분홍빛 로제 소스에 면을 버무린 파스타예요.
- 알리오올리오얇게 저민 마늘을 올리브유에 볶아 삶은 스파게티에 버무린 나폴리식 파스타예요.
- 함박스테이크다진 고기에 양파·달걀·빵가루를 섞어 구운 납작한 타원형 패티를 소스와 함께 내는 요리예요.
- 오므라이스케첩으로 볶은 밥을 얇은 달걀 지단으로 감싸 내는 일본식 양식 한 그릇이에요.
- 새우 그라탕새우를 치즈나 빵가루로 덮어 윗면이 노릇해지도록 구워 낸 그라탕이에요.
- 감바스 알아히요껍질 벗긴 새우를 마늘과 올리브유에 익혀 내는 스페인 타파스예요.
- 클럽 샌드위치구운 빵 세 장 사이에 닭고기·베이컨·양상추·토마토를 쌓아 만든 3단 샌드위치예요.
- 아란치니밥에 속을 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 이탈리아 시칠리아의 라이스볼이에요.
- 비프웰링턴소고기 안심을 버섯과 페이스트리로 감싸 구워, 층을 함께 썰어 먹는 요리예요.
- 뉴욕치즈케이크크림치즈를 기본으로 반죽해 구운 진한 미국식 치즈케이크예요.
- 츄러스슈 반죽을 별 모양 깍지로 짜서 기름에 튀긴 뒤 설탕을 묻히는 스페인·포르투갈식 튀김 과자예요.
- 도넛달게 반죽한 밀가루 반죽을 기름에 튀겨 낸 과자예요. 가운데 구멍이 뚫린 링과 속을 채운 것이 대표적이에요.
- 마카롱머랭과 아몬드 가루로 구운 동그란 껍질 두 장 사이에 크림이나 잼을 채운 프랑스식 과자예요.
- 젤라토우유와 설탕을 천천히 저어 얼린 이탈리아식 아이스크림이에요. 공기가 적게 들어가 진하고 쫀득해요.
- 크림빵부드러운 빵 안에 커스터드 크림이나 생크림을 채운 빵이에요. 한국 빵집의 가장 기본적인 메뉴 가운데 하나예요.
- 크로플크루아상 반죽을 와플기에 넣고 눌러 구운 빵이에요. 이름도 크루아상과 와플을 합친 말이에요.
- 크로크마담햄과 치즈를 넣어 구운 프랑스식 뜨거운 샌드위치 위에 달걀을 올린 메뉴예요.
- 크로크무슈식빵 사이에 햄과 치즈를 넣고 위에 간 치즈를 뿌려 구워 내는 프랑스식 뜨거운 샌드위치예요.
- 엠파나다반죽을 속재료 위로 접어 굽거나 튀겨 만드는 스페인·라틴아메리카식 파이예요.
- 피시앤칩스튀김옷을 입혀 튀긴 흰살생선을 두툼한 감자튀김과 함께 내는 영국 요리예요.
- 뇨끼밀가루와 감자로 만든 반죽을 작게 빚어 삶아 소스에 버무리는 이탈리아식 덤플링이에요.
- 그릭샐러드토마토·오이·양파·페타치즈·올리브를 올리브유와 오레가노로 버무린 그리스식 샐러드예요.
- 그릭요거트요거트에서 유청을 걸러내 되직하게 만든 그리스식 요거트예요.
- 라자냐넓은 파스타 면 사이에 라구와 베샤멜, 치즈를 켜켜이 쌓아 오븐에 구운 이탈리아 요리예요.
- 무사카가지와 다진 고기를 켜켜이 쌓고 베샤멜 소스를 덮어 구운 그리스식 오븐 요리예요.
- 빠에야샤프란으로 노랗게 물들인 쌀을 넓고 얕은 팬에 익혀 만드는 스페인 발렌시아 지방의 쌀 요리예요.
- 피에로기발효하지 않은 반죽으로 속을 감싸 끓는 물에 삶아 내는 폴란드식 만두예요.
- 푸틴감자튀김 위에 치즈커드를 얹고 뜨거운 갈색 그레이비를 끼얹은 캐나다 퀘벡 음식이에요.
- 퀘사디아토르티야에 치즈를 넣고 반으로 접어 철판이나 팬에 구워 내는 멕시코 음식이에요.
- 라따뚜이가지와 주키니, 파프리카, 토마토 같은 여름 채소를 올리브유에 함께 익혀 만드는 프랑스 남부 요리예요.
- 리소토육수를 조금씩 부어 저어 가며 크리미한 농도가 될 때까지 익히는 이탈리아 쌀 요리예요.
- 로스트치킨닭을 통째로 손질해 간을 하고 오븐에서 구워 내는 서양식 고기 요리예요.
- 슈니첼고기를 얇게 편 뒤 빵가루 옷을 입혀 팬에 부쳐 레몬과 함께 내는 요리예요.
- 스테이크프리츠구운 소고기 스테이크에 감자튀김을 곁들여 한 접시에 내는 프랑스·벨기에식 요리예요.
- 타코알파스토르향신료로 양념한 돼지고기를 토르티야에 담고 파인애플과 채소를 곁들이는 타코예요.
- 밤티라미수밤크림과 촉촉한 비스킷을 겹친 디저트예요.
- 크룽지크루아상을 누룽지처럼 얇고 바삭하게 누른 페이스트리예요.
- 두쫀쿠쫀득한 마시멜로 겉피 안에 피스타치오와 바삭한 카다이프를 담았어요.
분식
- 떡볶이 세트가래떡을 매콤달콤한 고추장 양념에 볶은 대표 분식으로, 튀김이나 순대 같은 곁들이와 세트로 즐기는 구성이 흔해요.
- 김밥김 위에 밥과 여러 속재료를 올려 돌돌 만 뒤 한입 크기로 썬, 간편하게 즐기는 한국 음식이에요.
- 찐만두다진 고기와 채소를 넣어 빚은 만두를 김에 쪄 낸 한국식 만두예요.
- 순대돼지 창자에 당면·채소·선지 등을 채워 찌거나 삶아 만드는 한국식 소시지예요.
- 콘도그소시지를 막대에 꽂아 반죽을 두껍게 입혀 튀긴 미국식 간식이에요.
- 비빔만두바삭하게 구운 만두를 새콤달콤하고 매콤한 양념에 무쳐 낸 분식이에요.
- 호떡설탕·견과·계피 소를 넣은 반죽을 기름에 지져 내는 겨울 길거리 간식이에요.
- 회오리감자감자 한 알을 길게 나선으로 썰어 꼬치에 꽂아 튀긴 뒤 시즈닝 가루를 뿌려 먹는 길거리 간식이에요.
- 빙수잘게 간 얼음에 팥·과일·떡·연유 같은 고명을 올려 먹는 한국의 여름 디저트예요.
- 계란빵팬케이크 같은 반죽을 틀에 붓고 달걀을 통째로 올려 구워 내는 겨울 길거리 간식이에요.
- 김밥튀김김밥에 튀김옷을 입혀 기름에 튀겨 내는 분식이에요.
- 닭꼬치한 입 크기로 자른 닭고기와 대파를 꼬치에 꽂아 구워 양념을 입혀 먹는 길거리 간식이에요.
- 떡꼬치떡을 꼬치에 꿰어 구운 뒤 매콤달콤한 소스를 발라 먹는 길거리 간식이에요.
- 치즈핫도그꼬치에 꽂은 소시지와 모차렐라 치즈에 반죽을 입혀 바삭하게 튀긴 분식이에요.
- 씨앗호떡호떡 속에 설탕과 함께 여러 씨앗과 견과를 채워 넣은 부산의 길거리 간식이에요.
- 쫄면쫄깃한 노란 면에 새콤달콤 매콤한 양념과 아삭한 채소를 비벼 먹는 분식이에요.
- 약과밀가루에 참기름·꿀·술을 섞어 반죽해 튀긴 뒤 꿀에 담가 만드는 한국 전통 과자예요.
- 버터떡찹쌀 반죽에 버터를 넣어 구운 쫀득한 디저트예요.
- 전남친 토스트블루베리 크림치즈 토스트예요. 구운 식빵에 치즈와 잼을 겹쳐 발라요.
- 뚱바라떼바나나맛우유에 커피를 섞은 음료예요.
아시안
- 쌀국수육수에 쌀국수와 허브, 고기를 함께 담아내는 베트남 국수 요리예요.
- 팟타이쌀국수를 달걀과 함께 볶아 타마린드와 피시소스로 간을 하는 태국 볶음면이에요.
- 나시고렝지어 둔 밥을 단간장과 새우장으로 간해 볶아내는 인도네시아식 볶음밥이에요.
- 카오만가이삶은 닭고기를 닭 육수와 기름으로 지은 밥에 올려 내는 태국식 닭고기 밥이에요.
- 반미얇고 바삭한 껍질의 짧은 바게트를 갈라 고기와 절임 채소를 채운 베트남식 샌드위치예요.
- 월남쌈물에 적신 라이스페이퍼에 돼지고기·새우·쌀국수·채소를 말아 튀기지 않고 그대로 먹는 베트남 음식이에요.
- 샤브샤브맑은 육수에 얇게 썬 소고기와 채소·버섯을 살짝 익혀 먹는 냄비 요리예요.
- 비리야니쌀과 고기, 여러 향신료를 함께 익혀 켜켜이 담아내는 남아시아의 밥 요리예요.
- 락사굵은 쌀국수에 진하고 매운 코코넛 커리 국물을 부어 먹는 동남아시아 국물면이에요.
- 나시르막코코넛 밀크로 지은 밥에 매운 삼발 소스와 멸치튀김·땅콩·오이·삶은 달걀을 곁들여 먹는 말레이시아 음식이에요.
- 렌당고기를 코코넛 밀크와 향신료 페이스트에 오래 조려 수분을 날린 인도네시아식 고기 요리예요.
- 사모사향신료로 간한 감자 소를 밀가루 반죽에 넣고 튀긴 인도 아대륙의 삼각형 튀김 만두예요.
- 사테양념한 고기를 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 뒤 땅콩 소스를 곁들여 먹는 동남아 음식이에요.
- 탄두리치킨요거트와 향신료에 재운 닭고기를 탄두르라는 화덕에 구워 내는 남아시아 요리예요.
- 우베라떼자색 참마인 우베와 우유를 조합한 달콤한 음료예요.
